一家名叫HANA JAM的店。
日本档案记载了HANA JAM蛋糕店的开业，这家店后来成为芝士蛋糕起源故事的一部分。
我们的历史 · 我们的世界小小的蛋糕。
小小的蛋糕。
故事汇聚的世界。
从福冈的一家家庭甜点店，到Toronto的温暖欢迎。认识烙印背后的烘焙师，追寻他的芝士蛋糕跨越海洋的旅程。
FukuokaTaipeiToronto世界
烙印背后的烘焙师在角色诞生之前，
在角色诞生之前，
有一位烘焙师。
Tetsushi Mizokami在福冈博多长大，从小帮父母打理蛋糕店。之后，他的创业事业连接了美食、音乐和社区，包括与妻子Kimiyo一起开办HANA JAM。
这份心意留在每个芝士蛋糕上亲切的笑脸中：温暖的欢迎、一点用心，以及可以分享的美味。
创始人的原始故事 ↗一路走来。
精选品牌档案、官方开店公告及地区运营商开业记录中的重要节点。
- 1984Fukuoka, Japan
- 1990Hakata, Fukuoka
芝士蛋糕有了名字。
日本档案将Uncle Tetsu芝士蛋糕的研发和命名记为1990年。加拿大创始人故事也将首家芝士蛋糕专门店的开业时间定于这一年。
- 1991–1993日本各地
家乡的好味道，开始远行。
日本品牌故事记载，1991年迎来人气突破，1992年增设福冈门店，随后于1993年在Nagoya和Sapporo开店。
- 2011Taipei, Taiwan
亚洲的新篇章。
日本品牌年表记载，姐妹店于2011年在Taipei Station开业，这是品牌发展中的一个重要节点。
- 2013中国内地
中国内地的门店篇章。
地区运营商Xiao Nan Guo表示，2013年通过加盟管理协议引入Uncle Tetsu；到2014年3月发布公告时，中国内地门店已在营业。
- 2015年3月Toronto, Canada
我们的加拿大篇章 你好，Toronto。
Uncle Tetsu于2015年3月来到Toronto。加拿大档案将其介绍为继亚洲起步之后的品牌西方首店。
- 2015年12月香港
在Causeway Bay迎接你。
香港运营商B & S记载，其首家Uncle Tetsu门店于2015年12月在Causeway Bay开业，随后于2016年和2017年分别在Mongkok和Tseung Kwan O开店。
- 2016Honolulu, United States
美国篇章，就此开启。
美国开店公告将Honolulu介绍为首家美国门店，并计划与Panda Restaurant Group合作于3月1日开业。
- 2019年7月New York, United States
故事来到New York。
加拿大档案于2019年7月宣布品牌首家New York门店，让已到达加拿大和大洋洲的旅程继续延伸。
世界各地的温暖欢迎。
根据官方全球门店目录和各地区档案，探索品牌国际故事中的更多地方。
我们的起点，新的篇章。
- 日本
- 台湾
- 中国内地
- 香港
故事始于福冈，并沿着上述发展节点来到Taipei、中国内地和香港。
更广阔的亚洲旅程。
- 马来西亚
- 印度尼西亚
- 缅甸
- 越南
- 新加坡
全球门店目录记录了马来西亚、印度尼西亚、缅甸和越南的门店。新加坡也出现在地区运营商2017年的国际品牌记录中。
在巴基斯坦的新篇章。
- 巴基斯坦
Lahore列于品牌国际门店目录中，为Uncle Tetsu的故事增添了另一座城市。
探索全球档案 ↗更多地方，一起分享。
- 沙特阿拉伯
- 卡塔尔
官方门店目录列有沙特阿拉伯的城市及卡塔尔的Doha，为国际旅程增添更多篇章。
探索全球档案 ↗来自加拿大的温暖欢迎。
- 加拿大
- 美国
2015年，Toronto成为品牌重要的新篇章，随后品牌拓展至美国。本网站专门介绍加拿大门店。
探索加拿大门店 ↗跨越另一片海洋。
- 澳大利亚
- 新西兰
到2018年，品牌的烘焙故事已涵盖澳大利亚和新西兰，以共同的工艺和日本烘焙设备相连。
访问Uncle Tetsu Australia ↗想了解加拿大以外的门店？ 访问官方全球网站 ↗ 访问Uncle Tetsu U.S. ↗
24加拿大门店
5 个省份，同一个熟悉的笑容