看看这份用心。
开放式烘焙工坊。新鲜出炉的一批糕点。为您制作甜点的人，就在眼前。
你好！
我是Uncle Tetsu。
移动鼠标，他的整个头部会转向你。
我是Uncle Tetsu。
使用方向键或按钮向左、右、上、下看。按Home键回到正面。
移动鼠标，他的整个头部会转向你。好味道，好相伴
入选多伦多最佳芝士蛋糕指南。
看看哪些独立指南推荐了 Uncle Tetsu。
一点小魔法。经典的轻颤。
原创日式芝士蛋糕轻盈弹润，蓬松幸福。为分享而生
总有一份甜蜜适合你
探索全部产品 ↗挑选让你开心的小甜点。
日式芝士蛋糕
原创的轻盈弹润，云朵般的蓬松。
认识这款甜点
蜂蜜玛德琳
一点蜂蜜，满满幸福。
认识这款甜点
芝士挞
三次烘焙，一口小幸福。
认识这款甜点
Angel Hat
小小圆顶，浓郁奶香，轻盈弹润。
认识这款甜点
图中为芝士蛋糕脆片。芝士蛋糕与玛德琳脆片
淡淡甜味，金黄酥脆。
认识这款甜点
日式软曲奇
柔软湿润，陪你歇一歇。
认识这款甜点商品种类和口味因门店而异。
镜头下的一刻蓬松甜蜜。
现做迷你工坊每天新鲜制作。
每天新鲜制作。
就在您眼前制作。
Uncle Tetsu的魅力在于，所有产品每天都在顾客眼前新鲜制作。Fresh-Made Mini Factory让烘焙本身也成为奇妙体验的一部分：一点用心、一点手艺，以及值得分享的美好时刻。
烘焙背后的故事 ↗值得排队的轻盈摇晃。
我们的蛋糕曾在开业当天吸引长长的队伍。2015年Toronto首店开业，接近两小时的等候成为新闻；2018年Vancouver开业时，粉丝在开门前就已排队。
查看我们的开业故事 ↗小小快乐，就在附近。
在我们的加拿大门店，享受新鲜制作的甜点与温暖欢迎。找到附近的门店，问问今天烤些什么。
寻找附近的门店 ↗原创日式芝士蛋糕
每⅛个蛋糕 · 47 g
- 热量
- 140
- 每份重量
- 47 g
- 蛋白质
- 3 g
⅛个蛋糕（47 g）约含140卡路里。
我们原味日式芝士蛋糕的各份量数据。
欢迎来到Uncle Tetsu的世界小小的蛋糕。
小小的蛋糕。
大大的想象力。
满满都是欢乐
就在这小小笑容背后。
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小小的世界，还有许多故事等着发生。
小故事，大笑容。Uncle Tetsu
Uncle Tetsu
迷你短片。
一点奇妙，一片云朵般的松软。
走进Uncle Tetsu的小小动画世界。
加拿大，积累了无数小美好分享轻盈弹润的美味
分享轻盈弹润的美味
自2015年起。
从Toronto的第一家门店，分享的笑容越来越多。
估计值 · 加拿大统计门店网络自2015年3月以来，估计已售出870万个芝士蛋糕。
自2015年以来在加拿大售出的芝士蛋糕估计数量
芝士蛋糕长长的旅途把轻颤排成约1,300 km。
想象把15 cm的蛋糕一个接一个排起来，大约相当于 31场马拉松 的笑容！
把轻颤叠到云端大约679座CN Tower的高度。
将我们高1.7-inch的蛋糕一个个叠起来，那可真是 高高堆起的幸福！
烙印背后的烘焙师角色的背后，
角色的背后，
是一位怀揣梦想的烘焙师。
Tetsushi Mizokami在福冈博多父母的蛋糕店里长大。他对烘焙的热爱，让我们的蓬松日式芝士蛋糕于2015年3月来到Toronto。熟悉的笑容，如今在世界各地分享。
我们的历史与国际旅程 ↗认识Uncle Tetsu ↗我们的轻颤美味登上新闻
查看更多媒体报道 ↗小小蛋糕，收获满满喜爱。
我们被收录在Toronto和Vancouver的最佳芝士蛋糕指南中。探索轻盈摇晃背后的故事。
合作专题第9.2期 · 第20页
Uncle Tetsu日式芝士蛋糕
Global Franchise介绍了我们的Fresh-Made Mini Factory模式，以及品牌背后的特许经营故事。
阅读报道美食专题THE DISH
Uncle Tetsu口感轻盈的芝士蛋糕，热量也低吗？
这是Toronto Star的The Dish提出的问题。请阅读原文。
阅读报道精选指南
Toronto精选芝士蛋糕
入选TasteToronto的Toronto精选芝士蛋糕指南。
阅读报道精选指南
Toronto精选芝士蛋糕
入选Bite of TO的Toronto芝士蛋糕指南。
阅读报道精选指南
在Vancouver品尝优质芝士蛋糕的好去处
入选Daily Hive的Vancouver芝士蛋糕店推荐。
阅读报道我们在加拿大的起点
顾客排队数小时，只为Uncle Tetsu的芝士蛋糕
Toronto首店外的长队在2015年3月成为新闻。
阅读报道开业报道
Vancouver的Uncle Tetsu已经排起长队
回顾Burnaby的Metrotown门店开业时光。
阅读报道图片存档新闻存档
Uncle Tetsu亮相多伦多开业现场
创始人Tetsushi Mizokami在Bay与Dundas交会处的门店开业现场留影。
阅读报道开业报道新闻存档
Uncle Tetsu在多伦多早期的排队热潮
关于Bay与Dundas交会处排队情况的历史报道。
阅读报道新闻存档
Uncle Tetsu的厨房与口味计划
查看Toronto Star的原始报道。
阅读报道烘焙店介绍新闻存档
Bay Street上的Uncle Tetsu
介绍Bay Street门店开业初期的烘焙店专文。
阅读报道餐厅评论
为芝士蛋糕排队的代价
回顾为芝士蛋糕排队的往事。
阅读报道新闻存档
Uncle Tetsu的第三家烘焙店计划
查看Toronto Life的原始报道。
阅读报道零售专题
专家预测2018年将成为“快闪店之年”［专题］
Uncle Tetsu在Yorkdale的快闪店出现在一篇探讨加拿大临时零售的专题中。
阅读报道零售专题
Uncle Tetsu在多伦多开设新旗舰店，计划向加拿大全国扩张［照片／访谈］
这篇Atrium旗舰店专题介绍了未来在加拿大的扩张计划。
阅读报道零售专题
Uncle Tetsu多伦多首店迁址
多伦多首家门店迁至Bay Street对面的Atrium。
阅读报道开业报道
人气芝士蛋糕店在密西沙加的Square One开业
一家芝士蛋糕店在密西沙加的Square One开业。
阅读报道交通设施专题
新商户进驻及与TD合作，Union Station改造逐步成形
Uncle Tetsu被列为计划进驻Union Station的York Concourse的商户之一。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu在多伦多一座地铁站新开门店
Uncle Tetsu在多伦多的Dundas地铁站开设门店。
阅读报道开业报道
人气日式芝士蛋糕店将进驻列治文
预告Uncle Tetsu计划在Aberdeen Centre开设门店。
阅读报道新闻存档
本拿比顾客为Uncle Tetsu日式芝士蛋糕排队
这是Burnaby NOW关于Uncle Tetsu的存档链接，请查看出版方的原始报道。
阅读报道新闻存档
Uncle Tetsu在渥太华Elgin Street首次亮相
这是Ottawa Citizen的存档链接，请前往原出版方阅读报道。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu来到埃德蒙顿
报道西埃德蒙顿购物中心首家门店的开业。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu在艾伯塔省的首家门店
CrossIron Mills开业，将开放式厨房带到艾伯塔省。
阅读报道烘焙店介绍
Union Station的Uncle Tetsu门店
介绍Union Station约克大厅内的烘焙门店。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu的Japanese Angel Café计划
历史报道介绍当时计划中的多伦多第三家带座位门店。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu在Robson Street开业
报道温哥华市中心首家门店的开业。
阅读报道烘焙店介绍
回顾Uncle Tetsu曾经的Matcha Café
历史报道介绍多伦多的抹茶主题咖啡店，现已关闭。
阅读报道零售专题
CrossIron Mills预告Uncle Tetsu入驻
购物中心采访介绍烘焙门店在艾伯塔省的开业计划。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu首次来到渥太华
预告Elgin Street首家门店开业。
阅读报道创始人到访
这个周末，你可以在阿尔伯塔见到真正的Uncle Tetsu
Daily Hive预告了Tetsushi Mizokami于2024年8月到访West Edmonton Mall和CrossIron Mills的活动。
阅读报道开业报道
日本芝士蛋糕品牌Uncle Tetsu今日开设蒙特利尔首店
Daily Hive报道了Uncle Tetsu于2018年7月在Pierce街开设蒙特利尔首店的消息。
阅读报道精选指南
蒙特利尔12家值得一试的甜品店
Uncle Tetsu入选了Daily Hive于2021年发布的蒙特利尔甜品店指南。
阅读报道精选指南
Uncle Tetsu入选多伦多芝士蛋糕指南
收录于Diary of a Toronto Girl精选的十二家芝士蛋糕店。
阅读报道新闻存档
Toronto Life的Angel Café档案
浏览Toronto Life有关Uncle Tetsu Angel Café的档案链接。
阅读报道社区故事
Uncle Tetsu参加多伦多2025年圣诞老人巡游
巡游指南介绍我们的新花车和Treats Zone的芝士蛋糕。
阅读报道新闻存档
哈利法克斯的Uncle Tetsu
阅读SaltWire的原文报道。
阅读报道美食专题
Uncle Tetsu的高球鸡尾酒合作
Mizunara的Tetsu Highball来自与Uncle Tetsu的合作。
阅读报道开业报道
Uncle Tetsu来到列治文
Noms Magazine报道了Aberdeen Centre门店的试营业。
阅读报道我们的小小芝士挞
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Community
Japan Festival Canada上的小小喜悦。
2026年8月15–16日，我们的加拿大团队在Celebration Square分享日式甜点，并支持我们赞助的Yosakoi舞蹈团队ENTORANCE 102。
查看原文： Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedIn来自故事档案。回顾我们在2026年节庆周末的时光。Community
STACKT market上的甜蜜时刻。
2026年5月16日，我们把日式甜点带到Toronto的STACKT market，参加Asian Heritage Month Market，与大家一起庆祝当地文化与社区。
查看原文： Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedIn来自故事档案。这场社区活动已经结束。
门店动态
Halifax的甜蜜新篇章。
四月公告欢迎Halifax Shopping Centre门店加入Uncle Tetsu Canada大家庭。
查看原文： LinkedIn历史内容。开业周末优惠活动已结束。Community
与Uncle Tetsu围坐一桌。
我们的创始人与加拿大管理团队、GTA门店经理及Yosakoi表演者共聚团队晚餐，致敬支持我们加拿大历程的每一位伙伴。
查看原文： Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedIn来自故事档案。2025年12月分享的团队时刻。Community
Toronto的一点节日魔法。
在2025年Toronto Santa Claus Parade上，我们的加拿大团队带来了节日花车，分享饼干和芝士挞，并与来自日本的Yosakoi表演者一起迎接各个家庭。
查看原文： Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedIn来自故事档案。2025年节日期间的一场庆祝活动。Flavour archive
Edmonton的抹茶时刻。
我们在2025年11月宣布，Edmonton菜单加入了Matcha Cheesecake。今日的口味与产品选择，请向您的门店确认。
查看原文： Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedIn来自故事档案。这是过去的菜单消息，不代表当前供应承诺。更多美好小瞬间，敬请期待。
Oshawa Centre
Oshawa Centre即将加入Uncle Tetsu Canada大家庭。
开业日期与门店详情将另行公布。
查看我们已开业的门店Yorkdale Station
Yorkdale Station即将加入Uncle Tetsu Canada大家庭。
开业日期与门店详情将另行公布。
查看我们已开业的门店
家门口的小幸福下一份轻盈弹润，会在哪里？
在地图上探索我们的24家加拿大门店。
蓬松甜蜜的时光，也许比你想象中更近。
互动地图为可选功能。启用后，OpenStreetMap会收到连接信息。
您可以使用下方门店目录，无需启用地图。
24家门店，分布在加拿大的7个地区。
加拿大轮廓： Natural Earth。标记位置仅为近似位置；到店时请以店铺地址为准。报告地图问题 ↗
聊聊吧 · 加拿大我们很乐意
我们很乐意
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想问问下一份甜点，或希望把Uncle Tetsu带到你喜爱的加拿大社区？请在下方找到对应团队。
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