Observa el cuidado.
Una panadería abierta. Una tanda recién hecha. Las personas que preparan tus dulces, justo ante tus ojos.
UN PEQUEÑO MUNDO DE FELICIDAD El vaivén original.
El vaivén original.
Esponjoso como una nube.
Nuestro cheesecake japonés original, tembloroso y esponjoso.
Querido en todo el mundo. Horneado aquí en Canadá.
DESDE FUKUOKA, JAPÓN, CON CARIÑO · EN CANADÁ DESDE 2015
¡Hola!
Soy Uncle Tetsu.
Mueve el ratón. Su cabeza entera gira.
Soy Uncle Tetsu.
Usa las flechas del teclado o los botones para mirar a izquierda, derecha, arriba y abajo. Pulsa Home para mirar al frente.
Mueve el ratón. Su cabeza entera gira.BUEN SABOR, BUENA COMPAÑÍA
Destacado en las guías de las mejores tartas de queso de Toronto.
Descubre las guías independientes que incluyeron a Uncle Tetsu.
Un poco de magia. El vaivén original.
Cheesecake japonés originalTembloroso. Esponjoso. Feliz.Hecho para compartir
UN PEQUEÑO GUSTO PARA TODOS
Explora todo lo que horneamos ↗Elige tu pequeño dulce feliz.
Cheesecake japonés
El vaivén original. Esponjoso como una nube.
Conoce este dulce
Madeleines de miel
Un poco de miel. Muchísima felicidad.
Conoce este dulce
Tartas de queso
Horneado tres veces. Pequeños bocados de alegría.
Conoce este dulce
Angel Hat
Una pequeña cúpula suave. Un vaivén aún más cremoso.
Conoce este dulce
En la foto: biscotes de tarta de queso.Biscotes de tarta de queso y de madeleine
Un poco de dulzura. Un delicioso crujido dorado.
Conoce este dulce
Galletas japonesas suaves
Suave, jugoso y hecho para una pequeña pausa.
Conoce este dulceLa selección y los sabores varían según la pastelería.
SABOR DE TEMPORADA ACTUAL
Mochi de caramelo salado
Un pequeño placer de temporada, con un sabor que vale la pena descubrir.
Campaña de cheesecake de temporada: Ontario y Columbia Británica, excepto Ottawa. Llama antes de visitar para confirmar las existencias del día.
EL PASTEL QUE LO EMPEZÓ TODOUn pequeño vaivén.
Un pequeño vaivén.
Un mundo de sonrisas.
Caliente, nuestro cheesecake insignia es esponjoso como una nube y tiene un alegre vaivén. Frío, es suave y cremoso. Un poco de magia de Uncle Tetsu, como más te guste.
Conoce el original ↗Un pequeño momento esponjoso en el estudio.
LA MINI FÁBRICA DE REPOSTERÍA FRESCAHecho fresco cada día.
Hecho fresco cada día.
Hecho ante tus ojos.
El encanto de Uncle Tetsu es que todos nuestros productos se hacen frescos cada día delante de nuestros clientes. Nuestra Mini Fábrica de Repostería Fresca hace del horneado una parte de la magia: un poco de cuidado, un poco de oficio y un bonito momento para compartir.
Descubre la historia detrás de nuestra repostería ↗El suave vaivén por el que vale la pena hacer fila.
Nuestros pasteles han atraído largas filas en las inauguraciones. La primera apertura de Toronto en 2015 fue noticia por esperas de casi dos horas; en la apertura de Vancouver de 2018, los fans hicieron fila antes de que se abrieran las puertas.
Nuestras historias de inauguración ↗Un poco de alegría, muy cerca.
Dulces recién hechos y una cálida bienvenida en nuestras panaderías de Canadá. Encuentra la tienda más cercana y pregunta qué se está horneando hoy.
Encuentra tu panadería ↗UN PEQUEÑO CAPRICHO PARA TU RUTINAHábitos saludables.
Hábitos saludables.
Pequeños antojos que alegran.
Paseos, entrenamientos, días ajetreados… hay espacio para un poco de alegría. Disfruta de una porción pequeña como un gusto ocasional dentro de una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo.
Descubre el pastel original y los detalles de las porciones ↗Cheesecake japonés original
Por ⅛ de pastel · 47 g
- Calorías
- 140
- Peso de la porción
- 47 g
- Proteínas
- 3 g
Una porción de ⅛ de pastel (47 g) tiene unas 140 calorías.
Las cifras por porción de nuestra tarta de queso japonesa original.
BIENVENIDO AL MUNDO DE UNCLE TETSUPequeños pasteles.
Pequeños pasteles.
Gran imaginación.
Hay muchísima alegría
detrás de esa pequeña sonrisa.
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UN PEQUEÑO MOMENTO TETSU
Un rostro familiar. Un corazón enorme.
Un gorro de chef, gafas redondas y una sonrisa familiar. Uncle Tetsu aporta un poco de felicidad a cada pastel y cada visita.
Conoce al panadero detrás del personaje ↗Un pequeño mundo con espacio para muchas más historias.
PEQUEÑAS HISTORIAS. GRANDES SONRISAS.Uncle Tetsu
Uncle Tetsu
Miniepisodios.
Una pizca de asombro. Una nube de esponjosidad.
Entra en el pequeño mundo animado de Uncle Tetsu.
MINIEPISODIO
Un bocado pequeño pero poderoso
Ver episodio
MINIEPISODIO
Un Poco de Magia en la Cocina
Ver episodio
MINIEPISODIO
El Gran Pequeño Vaivén
Ver episodio
MINIEPISODIO
Una Nube de Felicidad
Ver episodioCANADÁ, CUÁNTOS PEQUEÑOS MOMENTOSCompartiendo el vaivén
Compartiendo el vaivén
desde 2015.
De nuestra primera pastelería en Toronto a tantas sonrisas compartidas.
ESTIMADO · RED DE INFORMES CANADIENSESe estima que se han vendido 8.7 millones de cheesecakes desde marzo de 2015.
Cantidad estimada de tartas de queso vendidas en Canadá desde 2015
LA GRAN RUTA DEL CHEESECAKEUnos 1,300 km de vaivén.
Imagina pasteles de 15 cm alineados uno tras otro. Eso equivale aproximadamente a 31 maratones de sonrisas!
EL VAIVÉN NO TIENE LÍMITESAproximadamente 679 CN Tower de altura.
Apila nuestros pasteles de 1.7-inch de alto. ¡Eso sí que es una pila de felicidad altísima!
EL HOMBRE DETRÁS DEL SELLODetrás del personaje,
Detrás del personaje,
un panadero con un sueño.
Tetsushi Mizokami creció en la pastelería de sus padres en Hakata, Fukuoka. Su amor por hornear llevó nuestro esponjoso cheesecake japonés a Toronto en marzo de 2015. Una sonrisa familiar, hoy compartida por todo el mundo.
Nuestra historia y viaje internacional ↗Conoce a Uncle Tetsu ↗NUESTRO VAIVÉN ES NOTICIA
Más noticias ↗Mucho cariño para un pequeño pastel.
Presentes en guías de los mejores cheesecakes de Toronto y Vancouver. Explora las historias detrás de ese suave vaivén.
Reportaje de un socioEDICIÓN 9.2 · PÁGINA 20
Cheesecake Japonés de Uncle Tetsu
Global Franchise presenta nuestro modelo de Mini Fábrica de Repostería Fresca y la historia de las franquicias de nuestra marca.
Lee la historiaReportaje gastronómicoTHE DISH
¿El cheesecake de sabor ligero de Uncle Tetsu también tiene pocas calorías?
Una pregunta de The Dish del Toronto Star. Lee el artículo original.
Lee la historiaGuía de los mejores lugares
El Mejor Cheesecake de Toronto
Incluido en la guía de los mejores cheesecakes de Toronto de TasteToronto.
Lee la historiaGuía de los mejores lugares
Los Mejores Cheesecakes de Toronto
Incluido en la guía de cheesecake de Toronto de Bite of TO.
Lee la historiaGuía de los mejores lugares
Dónde encontrar el mejor cheesecake de Vancouver
Incluido en la selección de lugares de cheesecake de Vancouver de Daily Hive.
Lee la historiaNuestros comienzos en Canadá
Los clientes hacen horas de cola por el cheesecake de Uncle Tetsu
Las colas de nuestra primera apertura en Toronto fueron noticia en marzo de 2015.
Lee la historiaNoticia de apertura
Ya hay cola en Uncle Tetsu de Vancouver
Una mirada a la apertura de nuestra pastelería Metrotown en Burnaby.
Lee la historiaArchivo fotográficoARCHIVO DE PRENSA
Uncle Tetsu en la apertura de Toronto
El fundador Tetsushi Mizokami fotografiado en la apertura de Bay y Dundas.
Lee la historiaCobertura de aperturaARCHIVO DE PRENSA
Las primeras filas de Uncle Tetsu en Toronto
Cobertura histórica de las filas en Bay y Dundas.
Lee la historiaArchivo de prensa
Los planes de cocina y sabores de Uncle Tetsu
Explora la cobertura original de Toronto Star.
Lee la historiaPerfil de pasteleríaARCHIVO DE PRENSA
Uncle Tetsu en Bay Street
Un perfil de pastelería de los primeros días del local de Bay Street.
Lee la historiaReseña gastronómica
El precio de hacer fila por un cheesecake
Una mirada histórica a las filas por cheesecake.
Lee la historiaArchivo de prensa
Los planes de Uncle Tetsu para una tercera pastelería
Explora la cobertura original de Toronto Life.
Lee la historiaReportaje sobre comercio minorista
Expertos predicen que 2018 será el «año de las tiendas efímeras» [Reportaje]
El local temporal de Uncle Tetsu en Yorkdale aparece en un reportaje sobre el comercio efímero en Canadá.
Lee la historiaReportaje sobre comercio minorista
Uncle Tetsu abre su nueva tienda insignia en Toronto y planea expandirse por Canadá [Fotos/Entrevista]
El reportaje de la tienda insignia de Atrium aborda la expansión en Canadá.
Lee la historiaReportaje sobre comercio minorista
Uncle Tetsu traslada su primer local de Toronto
La pastelería original de Toronto se traslada a Atrium, al otro lado de Bay Street.
Lee la historiaNoticia de apertura
Un popular local de cheesecake abre en Square One, Mississauga
La apertura de un local de cheesecake en Square One, Mississauga.
Lee la historiaReportaje sobre transporte
Union Station toma forma con nuevos comercios y una alianza con TD
Uncle Tetsu figura entre los comercios previstos para York Concourse en Union Station.
Lee la historiaNoticia de apertura
Uncle Tetsu acaba de abrir un local en una estación de metro de Toronto
Uncle Tetsu abre un local en la estación de metro Dundas de Toronto.
Lee la historiaNoticia de apertura
Un popular local de cheesecake japonés abrirá en Richmond
Un adelanto de la apertura prevista de Uncle Tetsu en Aberdeen Centre.
Lee la historiaArchivo de prensa
Filas en Burnaby por el cheesecake japonés de Uncle Tetsu
Un enlace archivado de Burnaby NOW sobre Uncle Tetsu; consulta la cobertura original del medio.
Lee la historiaArchivo de prensa
El debut de Uncle Tetsu en Elgin Street, Ottawa
Un enlace al archivo de Ottawa Citizen; consulta al medio original para leer la historia.
Lee la historiaNoticia de apertura
Uncle Tetsu llega a Edmonton
Cobertura de la primera apertura en West Edmonton Mall.
Lee la historiaNoticia de apertura
La primera tienda Uncle Tetsu en Alberta
CrossIron Mills lleva el concepto de cocina abierta a Alberta.
Lee la historiaPerfil de pastelería
La tienda Uncle Tetsu en Union Station
Un perfil de la tienda en York Concourse de Union Station.
Lee la historiaNoticia de apertura
El proyecto Japanese Angel Café de Uncle Tetsu
Cobertura histórica de una tercera tienda en Toronto con asientos.
Lee la historiaNoticia de apertura
Uncle Tetsu abre en Robson Street
Una noticia sobre la primera tienda en el centro de Vancouver.
Lee la historiaPerfil de pastelería
El antiguo Matcha Café de Uncle Tetsu
Un perfil histórico del café de matcha en Toronto, hoy cerrado.
Lee la historiaReportaje sobre comercio minorista
CrossIron Mills anuncia la llegada de Uncle Tetsu
Una entrevista al centro comercial presenta la apertura prevista en Alberta.
Lee la historiaNoticia de apertura
El debut de Uncle Tetsu en Ottawa
Un adelanto de la primera tienda en Elgin Street.
Lee la historiaVisita del fundador
Puedes conocer al verdadero Uncle Tetsu en Alberta este fin de semana
Daily Hive anunció las visitas previstas de Tetsushi Mizokami a West Edmonton Mall y CrossIron Mills en agosto de 2024.
Lee la historiaNoticia de apertura
La cadena de cheesecake japonés Uncle Tetsu abre hoy su primer local en Montreal
Daily Hive informó sobre la apertura del primer Uncle Tetsu en Montreal, en Rue Pierce, en julio de 2018.
Lee la historiaGuía de los mejores lugares
12 de los mejores lugares para disfrutar de un postre dulce en Montreal
Uncle Tetsu apareció en la selección de 2021 de Daily Hive de lugares de postres en Montreal.
Lee la historiaGuía de los mejores lugares
Uncle Tetsu en una guía de cheesecake de Toronto
Incluido entre las doce tiendas seleccionadas por Diary of a Toronto Girl.
Lee la historiaArchivo de prensa
El archivo de Angel Café en Toronto Life
Explora el enlace de Toronto Life sobre Angel Café de Uncle Tetsu.
Lee la historiaHistoria comunitaria
Uncle Tetsu en el desfile de Santa Claus de Toronto 2025
La guía incluye nuestra nueva carroza y cheesecake en Treats Zone.
Lee la historiaArchivo de prensa
Uncle Tetsu en Halifax
Consulta el artículo original de SaltWire.
Lee la historiaReportaje gastronómico
La colaboración highball de Uncle Tetsu
El Tetsu Highball de Mizunara es una colaboración con Uncle Tetsu.
Lee la historiaNoticia de apertura
Uncle Tetsu llega a Richmond
Noms Magazine cubrió la apertura preliminar en Aberdeen Centre.
Lee la historiaNUESTRAS PEQUEÑAS TARTAS DE QUESO
Uno es una delicia.
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Community
Un poco de alegría en Japan Festival Canada.
En Celebration Square, los días 15–16 de agosto de 2026, nuestro equipo canadiense compartió postres japoneses y apoyó a ENTORANCE 102, nuestros bailarines de Yosakoi patrocinados.
Lee el original en Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedInDel archivo. Una mirada a nuestro fin de semana en el festival de 2026.Community
Momentos dulces en STACKT market.
Llevamos postres japoneses al Asian Heritage Month Market de Toronto, en STACKT market, el 16 de mayo de 2026, y nos unimos a una celebración de la cultura local y la comunidad.
Lee el original en Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedInDel archivo. Este evento comunitario ha terminado.
Noticias de la pastelería
Un dulce nuevo capítulo en Halifax.
Nuestro anuncio de abril dio la bienvenida a Halifax Shopping Centre a la familia Uncle Tetsu Canada.
Lee el original en LinkedInDel archivo. La promoción del fin de semana de apertura ha terminado.Community
Alrededor de la mesa con Uncle Tetsu.
Nuestro fundador se reunió con los líderes canadienses, los responsables de las tiendas del GTA y los artistas de Yosakoi para una cena de equipo que celebró a las personas que hacen posible nuestro recorrido en Canadá.
Lee el original en Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedInDel archivo. Un momento de equipo compartido en diciembre de 2025.Community
Un poco de magia festiva en Toronto.
En la Toronto Santa Claus Parade de 2025, nuestro equipo canadiense llevó una carroza festiva, compartió galletas y tartaletas de queso y recibió a las familias junto a artistas de Yosakoi procedentes de Japón.
Lee el original en Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedInDel archivo. Una celebración de la temporada festiva de 2025.Flavour archive
Un momento de matcha en Edmonton.
Nuestro anuncio de noviembre de 2025 presentó el Matcha Cheesecake en nuestro menú de Edmonton. Consulta con tu tienda los sabores y la selección de hoy.
Lee el original en Uncle Tetsu Canada LTD · LinkedInDel archivo. Una noticia histórica del menú, sin promesa de disponibilidad actual.Te esperan más pequeños momentos.
Oshawa Centre
Oshawa Centre se unirá pronto a la familia Uncle Tetsu Canada.
La fecha de apertura y los detalles de la tienda se anunciarán por separado.
Explora nuestras tiendas abiertasYorkdale Station
Yorkdale Station se unirá pronto a la familia Uncle Tetsu Canada.
La fecha de apertura y los detalles de la tienda se anunciarán por separado.
Explora nuestras tiendas abiertas
UN POCO DE FELICIDAD, CERCA DE CASA¿Dónde será tu próximo vaivén?
Explora nuestras 24 pastelerías canadienses en el mapa.
Un pequeño momento esponjoso podría estar más cerca de lo que crees.
El mapa interactivo es opcional. OpenStreetMap recibe información de conexión cuando está activado.
Puedes usar el directorio de tiendas de abajo sin activar el mapa.
24 pastelerías en 7 zonas de Canadá.
Contorno de Canadá: Natural Earth. La posición de los marcadores es aproximada; utiliza la dirección de la tienda para tu visita.Notifica un problema del mapa ↗
HABLEMOS · CANADÁNos alegra
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saber de ti.
¿Tienes una pregunta sobre tu próximo dulce o una comunidad canadiense a la que te gustaría llevar Uncle Tetsu? Encuentra al equipo adecuado a continuación.
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