Original Japanese Cheesecake o Angel Hat: ano ang pagkakaiba?

Dalawang cheesecake, magkaibang karakter

Parehong kabilang sa pamilya ng mga cheesecake ng Uncle Tetsu ang Original Japanese Cheesecake at Angel Hat, pero magkaiba ang karanasan sa pagkain ng mga ito. Ang Original ang pamilyar na malambot at magaan na cake. Ang Angel Hat naman ay mamasa-masa, may springy na tekstura at bilugang nakaumbok na hugis, at mas creamy ang karakter. Unahin ang teksturang gusto mo: isang magaan at malambot na kagat, o isang cake na may springy na tekstura at mas kapansin-pansing creamy na lasa ng keso. Hindi pamalit sa isa’t isa ang dalawang ito; ang tamang piliin ay ang mas nakakatakam para sa iyo.

Ano ang nagbibigay ng sariling karakter sa Angel Hat?

Ang mga nakalistang sangkap ng Original ay cream cheese, mantikilya, gatas, asukal, harina at itlog. May sarili namang recipe ang Angel Hat: bukod sa cream cheese, kasama sa listahan ng mga sangkap nito ang custard at Grana Padano, pati gatas, mantikilya, itlog, harina, cornstarch, asukal at katas ng lemon. Ito ang mga pagkakaibang inilalarawan ng brand, hindi isang recipe para sa paggawa sa bahay o pahayag tungkol sa dami ng bawat sangkap. Makatutulong ang paghahambing upang pumili sa magaan na karakter ng Original at sa creamy na lasa ng keso ng Angel Hat.

Bahagi ng kuwento ang bilugang hugis

Ang pangalan at bilugang hugis ng Angel Hat ay hango sa Italian zuccotto at sa pagkakahawig nito sa sumbrero ng isang obispo. Ang hugis ang nag-uugnay sa dalawa; malinaw sa paglalarawan ng produkto ng Uncle Tetsu na iba ang recipe ng Angel Hat sa tradisyonal na Italian zuccotto. Kapag nakita mo ang bilugang nakaumbok na hugis na ito sa display ng bakery, isa pa itong miyembro ng pamilya ng Japanese cheesecake, na may sariling karakter mula sa custard at keso.

Piliin ang cake, saka ang paraan ng paghahain

Sa Original, mas lumilitaw ang malambot na pag-uga kapag mainit-init ito, habang mas kapansin-pansin ang lasa ng cream cheese kapag malamig. Inirerekomenda ng Uncle Tetsu na kainin ang Angel Hat nang malamig, bagaman maaari rin itong kainin nang mainit-init. Kung gusto mo ng gabay sa muling pag-init ng Original, gamitin ang aming hiwalay na gabay sa paghahain nang mainit-init o malamig. Nagkakaiba ang mga produkto at lasa sa bawat bakery sa Canada, kaya makipag-ugnayan muna sa bakery upang alamin kung aling mga cake ang available bago bumisita. Kung mayroon kang allergy o partikular na pangangailangan sa pagkain, magtanong tungkol sa kasalukuyang mga sangkap at paraan ng paghahanda bago umorder.

Paano naiiba ang Angel Hat ng Uncle Tetsu sa Original Japanese Cheesecake?

Ang Original ay isang malambot at magaan na Japanese cheesecake. Ang Angel Hat ay mamasa-masa, may springy na tekstura at bilugang nakaumbok na hugis, at may sariling recipe na may custard at Grana Padano bukod sa cream cheese. Piliin ang Original para sa magaan at malambot nitong karakter, o ang Angel Hat para sa mas creamy na lasa ng keso; alamin muna sa iyong bakery kung available ito.

Mga sanggunian

Ang paghahambing ay batay sa opisyal na mga paglalarawan ng produkto ng Uncle Tetsu Canada; maaaring mag-iba ang kasalukuyang pagpipilian sa bawat bakery.

Batay ang gabay na ito sa mga sanggunian sa ibaba. Kumpirmahin sa iyong panaderya kung aling mga produkto ang kasalukuyang mabibili.

• Uncle Tetsu Canada — Our Products

Patuloy na tumuklas

Maligamgam o malamig? Pagtangkilik sa Japanese cheesecake ng Uncle Tetsu ↗