Isang mainit-init na sandali: pag-init muli ng aming mga madeleine na may pulot-pukyutan

Mainit-init o sa temperatura ng silid

May malambot at mamasa-masang gitna at klasikong lasa ng pulot-pukyutan ang aming mga madeleine. Tikman ang mga ito nang mainit-init para sa isang munting sandaling nakagiginhawa, o sa temperatura ng silid bilang meryenda. Maaaring maibalik ng maikli at banayad na pag-init ang malambot na gitna kapag handa ka nang tikman ang isa sa bahay.

Paraan sa microwave gamit ang mamasa-masang tuwalyang papel

Ang tip sa paghahain ng aming panaderya ay painitin ang madeleine sa microwave gamit ang basang tuwalyang papel. Basain nang bahagya ang tuwalya at marahang pigain ang sobrang tubig para mamasa-masa ito at hindi tumulo. Gumamit ng tuwalyang papel at platong ligtas gamitin sa microwave. Painitin nang maiikling yugto at suriin sa pagitan ng mga ito. Itigil kapag mainit-init na ang madeleine; nag-iiba ang oras ayon sa microwave at sa temperatura nito bago painitin.

1. Alisin ang madeleine sa packaging nito at ilagay sa platong ligtas gamitin sa microwave.
2. Bahagyang basain ang tuwalyang papel na ligtas gamitin sa microwave, pigain ang sobrang tubig, at maluwag na ibalot o itakip sa madeleine.
3. I-microwave nang maiikling yugto at suriin sa pagitan ng mga ito hanggang maging mainit-init ang madeleine.
4. Maingat na alisin ang mamasa-masang tuwalya at tikman ang mainit-init at malambot na gitna ng madeleine.

Kaunting pag-iingat para sa tekstura

Gumamit ng banayad na pag-init sa halip na matagal na pagpainit. Suriin ang madeleine habang pinaiinit at itigil kapag mainit-init na para mapanatiling malambot ang gitna. Nakatuon ang paraang ito sa microwave sa init at lambot. Tikman ang madeleine kasama ng paboritong inumin o ng aming Japanese cheesecake.

Paano ko paiinitin sa bahay ang madeleine na may pulot-pukyutan ng Uncle Tetsu?

Alisin ang packaging, maluwag na ibalot o itakip ang mamasa-masang tuwalyang papel na ligtas gamitin sa microwave, at painitin sa platong ligtas gamitin sa microwave nang maiikling yugto. Suriin sa pagitan ng mga yugto at itigil kapag mainit-init na. Maingat na alisin ang tuwalya bago kainin.

Mga sanggunian

Ang paraang gumagamit ng mamasa-masang tuwalyang papel ay tip sa paghahain mula sa aming team ng panaderya sa Canada.

Batay ang gabay na ito sa mga sanggunian sa ibaba. Kumpirmahin sa iyong panaderya kung aling mga produkto ang kasalukuyang mabibili.

• Uncle Tetsu Canada — Our Products

Patuloy na tumuklas